Doi Tac Thuc pham chuc nang cua My, Uc, Nhat Ban, Han Quoc

Đối Tác Thực phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc

Thông tin được công bố bởi Quỹ Ung thư Thế giới và Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống đơn thuần và không sử dụng thực phẩm chức năng để ngăn ngừa ung thư. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng khuyến cáo nên ăn một chế độ ăn uống lành mạnh cho sức khỏe tim mạch hơn là dùng thuốc bổ sung. Ngay cả Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ cũng khuyến khích trẻ em nói chung khỏe mạnh nhận được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày từ thực phẩm.

Thomas nói: “Không có gì thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh. “Nói như vậy, khoa học cũng đã phát hiện ra rằng một số chất dinh dưỡng, như vitamin D, thấp ngay cả trong chế độ ăn uống lành mạnh nhất và một số bệnh và thuốc có thể tạo ra nhu cầu bổ sung để bù đắp cho sự mất mát - vì vậy cần bổ sung và giúp đỡ trong vài trường hợp."

Thomas khuyến khích mọi người mua chất bổ sung chất lượng tốt và gắn bó với số tiền khoảng 100 phần trăm Giá trị hàng ngày (DV). Cô ấy lưu ý rằng nhận 100 đến 115 phần trăm DV canxi mỗi ngày từ thực phẩm và chất bổ sung giúp giữ cho xương chắc khỏe nhưng hơn 150 phần trăm DV có thể làm tăng nguy cơ lâu dài đối với thận và tim.

Thomas nói: “Như người ta thường nói, chất độc có liều lượng.

Đối với những người có ít vấn đề về sức khỏe cụ thể hơn, vitamin tổng hợp thường được coi là bảo hiểm trong việc đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Nhưng các nghiên cứu được công bố trên Archives of Internal Medicine và JAMA cho thấy vitamin tổng hợp không kéo dài tuổi thọ hoặc giảm tỷ lệ mọi người mắc bệnh mãn tính.

Khi một chất bổ sung có thể được hưởng lợi

Thomas cho biết: “Thực phẩm bổ sung có thể có lợi nhưng dinh dưỡng luôn phải chịu tác động của ngưỡng. “Hầu hết các nghiên cứu cho thấy chỉ có lợi cho sức khỏe khi bạn đi từ mức thấp đến mức trung bình trong một chất dinh dưỡng, nhưng không có lợi gì thêm khi bạn đi từ mức vừa phải đến cao. Điều này giải thích tại sao một số nghiên cứu cho thấy lợi ích của thực phẩm bổ sung và một số thì không - nó thực sự phụ thuộc vào nơi bạn bắt đầu và kết thúc ở đâu. "

Thomas sử dụng vitamin D làm ví dụ, một loại thực phẩm bổ sung có thể giúp giảm huyết áp với huyết áp tâm thu giảm khoảng bốn điểm và huyết áp tâm trương giảm ba điểm, nhưng chỉ khi bạn có mức chất dinh dưỡng trong máu thấp. Thomas nói: “Sẽ chẳng ích gì nếu cấp độ của bạn đã nằm trong phạm vi mục tiêu.

Cô ấy so sánh hiệu ứng ngưỡng với một chuyến đi tàu lượn có giới hạn độ cao. Không có gì thú vị (lợi ích dinh dưỡng) cho đến khi bạn đủ cao để đi xe, nhưng sau đó việc cao lên sẽ không khiến bạn vui hơn nữa. Tại một số thời điểm, nếu bạn quá cao, nó sẽ trở nên rủi ro và tốt hơn là bạn nên vịt.

Thomas nói rằng có một số trường hợp khi một chất bổ sung có thể có lợi:

Người dân Oregon nói chung cần bổ sung vitamin D từ tháng 10 đến tháng 4.

Những người ăn chay trường kiêng ăn thịt, trứng hoặc sữa cần nguồn cung cấp vitamin B12 từ thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường. Những người ăn chay thường cần bổ sung B12 cũng như những người dùng thuốc trị chứng ợ nóng hàng ngày và / hoặc những người trên 60 tuổi.

Phụ nữ mang thai có nhu cầu dinh dưỡng cụ thể bao gồm sắt, folate, choline và chất béo omega-3, những nhu cầu thường cần bổ sung để đạt được. Một số chất dinh dưỡng phải có tại thời điểm thụ thai, trước khi bạn biết mình đang mang thai. Những khuyết tật bẩm sinh nghiêm trọng có thể được ngăn ngừa khi những người có thể mang thai bổ sung vitamin tổng hợp với axit folic và choline. Nghiên cứu mới cho thấy axit folic trước khi sinh cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng tự kỷ.

Nếu bạn tránh cá, bạn cần một đến hai viên dầu cá mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng bình thường đối với chất béo omega-3. Số lượng cao hơn rất hữu ích và được kê đơn cho một số rối loạn tâm thần.

Trẻ nhỏ và phụ nữ tiền mãn kinh nên làm việc với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ để theo dõi nồng độ sắt trong máu. Nhu cầu sắt ở những nhóm này rất cao nên nhu cầu bổ sung sắt là phổ biến. Thấp sẽ làm tăng nguy cơ thiếu máu, kém phát triển trí não, nhiễm độc chì, kết quả thai kỳ kém, và có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và hoạt động trí óc.

Những người đã phẫu thuật bọng mắt phải dùng thuốc bổ sung mỗi ngày trong suốt phần đời còn lại của họ hoặc có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng nghiêm trọng bao gồm tổn thương não và chức năng thần kinh.

Những người đang được bác sĩ chăm sóc nên luôn làm theo lời khuyên của bác sĩ về chất bổ sung. Một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có thể giúp đánh giá thực phẩm và chất bổ sung của bạn dựa trên các vấn đề sức khỏe của bạn và tư vấn cho bạn về cách cải thiện lựa chọn thực phẩm và bổ sung một cách an toàn khi cần thiết.

Chọn chất bổ sung an toàn

Nếu bạn cần một chất bổ sung, việc lựa chọn đúng là rất quan trọng. Thomas khuyến khích mọi người tuân theo các nguyên tắc sau khi chọn:

Uống các chất bổ sung bạn cần. Nếu nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn đã đề nghị một chất bổ sung cho bạn, hãy chắc chắn và dùng nó.

Luôn luôn mua chất lượng. Bám sát vào USP, NSF, CL hoặc ConsumerLab.com các chất bổ sung “đã được phê duyệt”.

Hãy thận trọng hơn nữa đối với các chất bổ sung thảo dược. Theo Thomas, 40% có vấn đề về chất lượng và ngay cả những loại thảo mộc chất lượng tốt cũng có thể tương tác nguy hiểm với thuốc kê đơn.

Nhiều hơn không phải là đặt cược thời hạn. Bám sát 100 phần trăm DV trừ khi bạn được hướng dẫn chuyên nghiệp.

Xem Chi Tiết Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ tại: https://www.linkedin.com/showcase/thuc-pham-chuc-nang-cua-my-uc-nhat-ban-han-quoc

Xem Chi Tiết Thực Phẩm Chức Năng Của Úc tại: https://www.flickr.com/people/yduocxanh01/

Xem Chi Tiết Thực Phẩm Chức Năng Của Hàn Quốc tại: https://www.facebook.com/thucphamchucnangcuamyucnhatbanhanquoc/

Xem Chi Tiết Thực Phẩm Chức Năng Của Nhật Bản tại: https://yduocxanh.com